Ρολό κοτόπουλο

4 στήθη κοτόπουλων
4 κουταλιές κρέμα τυριού
4 κουταλιές μαγιονέζα
μαϊντανό, ψιλοκομμένo
4 κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό
πιπέρι

Παίρνουμε τα στήθη από το κοτόπουλο και τα χτυπάμε με το γουδοχέρι μέχρι να πλατύνουν.
 Στη συνέχεια αναμειγνύουμε το γιαούρτι, το τυρί κρέμα και τη μαγιονέζα και φτιάχνουμε μια κρέμα. Aλείφουμε το ένα στήθος με την κρέμα και το πασπαλίζουμε με τα μυρωδικά και το πιπέρι.
Tο καλύπτουμε με το άλλο στήθος. Kλείνουμε τα 2 στήθη μέσα σε λαδόχαρτο και τα ψήνουμε για 45 λεπτά περίπου. Κάνουμε το ίδιο και με τα υπόλοιπα. Τέλος ανοίγουμε το λαδόχαρτο, αφήνουμε το κοτόπουλο να κρυώσει και το κόβουμε σε φέτες.