Σουφλέ σοκολάτας

250 gr κουβερτούρα
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι αλεύρι
150 gr βιτάμ
3 αυγά


Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη στο multi. Λιώνουμε την κουβερτούρα με το βιτάμ σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνουν ενιαίο μείγμα. Βάζουμε σε βουτυρωμένα ατομικά φορμάκια ψησίματος. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για 6 λεπτά. Πρέπει να ψηθεί απ' έξω και να μείνει υγρό από μέσα.. Ξεφορμάρουμε μόλις κρυώσει και σερβίρουμε με παγωτό.